Je sais que je ne suis pas vraiment de saison, mais on ne choisi pas toujours le moment de ses trouvailles sur le web. J’aurai bien aimé avoir ce truc l’été dernier alors que j’avais un basilic en pleine forme. Aujourd’hui, j’ai trouvé une superbe astuce pour faire sécher des herbes au micro-onde. La technique est simple:

Place herbs in a single layer on a paper towel, cover with another paper towel. Place in microwave and heat for 2 minutes on high. Turn paper towel and microwave for another 1 minute or reheat in 30 second intervals until herbs are dry and brittle

Et voilà, mais faites attention de ne pas partir un feu de micro-onde! Pour ceux que ça intéresse vraiment, je conseil de lire l’article complet qui contient plus d’instructions et de conseils.